玄米麺

やえはた自然農園の自然栽培玄米で作られた半生麺タイプの玄米麺です。

原材料は農園産玄米と北海道産自然栽培馬鈴薯でんぷんです。その他の材料や添加物は使用しておりません。
小麦やそばが食べられない方にも安心してお召し上がり頂けます。

玄米を焙煎して香味豊かで癖のない味に仕上げました。
約1分間で簡単に茹で上がります。

ほどよい腰があり伸びにくい麺を、パスタ・ざるそば・かけそば・ラーメン風と自由に調理しお楽しみください。

お召し上がり方
・袋から取り出して軽くほぐします。
・沸騰したお湯に入れ、かき混ぜてほぐしながら約一分間茹でます。
・茹で上がり後お湯を切り、お好みの味付けでお召し上がりください。

調理例

パスタ
茹でて湯切りした玄米麺をパスタソースにからめると玄米麺パスタが出来上がります。

茹でた麺を湯切りし冷水で締めて冷たいソースに合わせると玄米麺冷製パスタが出来上がります。

ざるそば
茹でた麺を湯切りし冷水で締めてお皿に盛り、
刻んだ海苔をかけると玄米麺ざるそばが出来上がります。

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