カテゴリー: 加工品

　江刺のいわえんさんの低農薬・有機栽培の梅を使用して毎年手づくりしている「梅干し」と、昨年から田んぼのすみっこで育てている無農薬・無肥料のまこもの葉っぱを乾燥させてつくった「まこも茶」 。どちらも、我が家の食卓には欠かせない存在となっています。

　まこも茶は、夏は生葉のまま煮出して黄緑色のフレッシュな味を楽しみ、冬は土鍋で茶色くなるまで炒って、まこも番茶を楽しんでいます。

どちらも数量限定で販売していますので、よかったらお試しください。

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