縄文アイヌクッキー

ホピクッキーに続き、新作クッキーの登場です。
農園産古代小麦(スペルト小麦)と岩手県産の和くるみ(オニグルミ)を使用し、アイヌ文様と縄文土偶・土器をかたどった植物性素材のクッキーです。

スペルト小麦は、数年前に初めて種を蒔き、毎年少しずつ収穫量を増やしてようやく今年初めて粉にすることができました。みそっこクッキーに使っている南部小麦に比べて、より軽く体に負担がない気がします。ぜひ食べ比べて体感してみてください。

★縄文アイヌクッキー
http://yaehata.shop-pro.jp/?pid=147642502

ホピクッキー♪

 あれは5月のこと。クッキー型をネット検索しているときに、ネイティブアメリカン・ホピ族のカチーナ(精霊)さんたちのクッキー型を偶然見つけ、あまりのかわいさにポチッと衝動買いをしたのが始まりでした。

 さっそく作ってみたらとてもかわいくできたので、6月からイベント出店のときに、少しずつ焼いて持って行ってました。半年経って、作るのも慣れてきたので、ネットショップでの販売を開始します。

★ホピクッキー
http://yaehata.shop-pro.jp/?pid=147606606

★ホピマヤナッツクッキー
http://yaehata.shop-pro.jp/?pid=147607393

どちらも3枚入り×2袋のセットで、6人のカチーナさんが勢揃いします。

来年の1月~2月はカフェをお休みしますが、お米とお菓子の販売は行います。どうぞよろしくお願いします。

10/27は町分マルシェに出店します♪

明日はいよいよ町分マルシェ。毎年とても楽しみにしているイベントです。
今年は天気もよさそうで、よかったよかった。

今年も素敵な出店者が勢揃い。過去最多の80店舗が出店しています。

この日のために、新作のお菓子も焼きました。
先日試しにつくった縄文アイヌクッキーに鬼くるみを入れたら、ますます美味しくなりました。

北上の神楽農園さんのさつま芋を使ったスイートポテトも限定販売します。

そして今回、農園のお菓子にぴったりの温かいお飲み物もご用意させて頂きます。
自家焙煎コーヒーの他に、ノンカフェインのマヤナッツコーヒー、マヤナッツ豆乳ラテ、マヤナッツチャイ、マヤナッツショコラテなどご用意してお待ちしております。体が冷えたなーと思ったら、ぜひお立ち寄りください。
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。