手打ち麺~

稲刈り真っ最中ですが  最近ゲットした

素敵な本「にっぽんの麺と太陽のごはん」 & パスタマシーーーーーーン

朝からコネコネして  パスタマシンに入れたら

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おおーーー  出来たん♪

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粉は地粉  岩手といえば 南部小麦です

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釜揚げうどんに 自家製醤油をかけて頂きました!!!

おいしいーー  手作りは最高♪