～自然農 お米とお野菜とお菓子たち～
今日の農園のごはん
畑を見たら間引き菜さんが食べ頃 つうことで
朝から ベビーリーフサラダ （って 葉っぱさんを盛っただけ♪
からし菜 赤＆緑 わさび菜 小松菜 山東菜 るっこら
それに からし豆腐マヨかけてみたー うんまーー
お昼は暑かったーーー ので 残ってたリーフさんで
みんなにはサラダうどん おらは 残ったうどんをサラダにして ちょとつまんだー
ん？ 待てよ これは合うんじゃねーーの？！ と
かおりさんが焼いた 自家製小麦酵母１００％のカンパーニュに 乗っけてみたーーー
おおー これは オープンサンド というよりは カナッペ いや ブルスケッタ～
どしよかな～？？？ 結局 サンドで 頂きまーす
最高♪ ＾＾
昨日、一昨日は「土澤アートクラフトフェア」に手作りお
多くの方にご来場いただきました。 有難うございました
今日はのんびりと、お昼はあるもので、、畑の菜花・納豆
うーーん ごはん、うまし（自画自賛・・；）！
畑は菜花が満開中♪
つくってみました 「菜の花 ベジおにぎらず」 うまーーい ＾＾
農園かおり米シリーズ・・> ひとめぼれ＆ささしぐれｍｉｘ
畑の菜花・・>おひたし 嫁さん手作り梅干・・>梅紫蘇
農園の自然育ちシリーズ・・> おじゃがと人参 ・・＞フライドポテト＆キャロット
寿司はね（海苔）に包みました！
スタートは 「春のお野菜プレート」
冬越しミニ人参スティックwith 豆腐マヨ 小松菜のお浸しwithホースラディッシュ&自家製お醤油
ねぎ＆自家製味噌の甘酢味噌 菜の花おひたし 人参＆菊芋の自家製醤油もろみ漬け
甘酒ドリンク
お野菜 ＆ 納豆の 自家製酵母ピザ
メインプレート ＋ ・・ごぼう出汁＆自家製味噌の 汁椀
菜の花ピラフ 菜の花＆人参と葉っぱの揚げ
ポテサラ 冬越しキャベツのコールスロー
デザート ・・with 三年番茶
げんまいこロール ・・ 自然栽培お米＆小豆＆いんげん
ねぎぬたwith 手作り酢味噌
菜の花とごぼう揚げ ＆ 人参と葉っぱのかき揚げ
どん豆ベジバーグ+トマトソース 菜の花添え
菜の花おひたし オリーブオイル＆黒こしょう＆お塩
冬越しミニ人参スティック with豆腐マヨ
ポテサラ ｗｉｔｈ豆腐マヨ からし菜添え
どん豆ハンバーグｗｉｔｈトマトソース
菜の花添え
冬越しミニ人参スティックｗｉｔｈ豆腐マヨ
菜の花おひたし ｗｉｔｈオリーブオイル＆お塩
久し振りのブログですが・・
マーブルマーケット＠紫苑にて、農園見学したいと言って下さったお客様 m(__)m・・
あいにく、ご希望の日は終日別の予定が入っおりました。
確認不足ですみません。
うかつにもお名前も連絡先も教わらなかったのですが、
この記事を読んだら連絡頂ければありがたいです。
どうぞよろしくお願いします。
玄米ご飯パン 今日も美味しく焼けました！
新作 農園で採れた 自然栽培 花嫁小豆 を使った あんこ玄米パン
あんこスコーン
他にもいろいろお持ちして 夏油高原スキー場 夏油てしごといち でお待ちしています。
自然栽培のおじゃがをたっぷり使った じゃがバタお焼きも登場
定番の 野沢菜おやきや 手作り味噌を使った くっきー みそっこ
そして 味わい深い 遠州綿紬のシュシュなどのアクセサリー
手作りのアクセサリー 焼き物 木工品 布製品 など たっくさんの出店が楽しい 夏油てしごといち
今日の 10：00から 15：30までです。
農園で出店参加するマルシェのチラシをアップしました。
10/25(土).26（日） 夏油高原スキー 夏油てしごといち
11/2(日) 北上市の詩歌文学館の公園 町分マルシェ
アート&クラフト土澤 お世話になりました♪
二日目はお天気にも恵まれてたくさんの方にご来場いただきました。
新作の あんこ玄米ご飯パン あんこスコーン お陰様で 速攻完売でした。
いつもお世話になっている マーブルマーケットのスタッフの皆様が来場くださって、
農園の 手作りお菓子 素敵に撮影してくれました。
ここの所 マルシェづいています。 今週末・来週末は、北上方面で出店です。
今年の自然農の田んぼ、うまくてをかけられずに大草原の小さな稲になったりで、
本当にすみません m(__)m
本年の稲刈りパーティーは開催しないことにしました。
週末は田んぼじゃなくて マルシェ会場におりますので よかったらお出かけください。
10/25(土).26（日） 夏油高原スキー 夏油てしごといち
11/2(日) 北上市の詩歌文学館の公園 町分マルシェ
