梅干しとまこも茶あり〼

2018年12月24日 kari 加工品農園

 江刺のいわえんさんの低農薬・有機栽培の梅を使用して毎年手づくりしている「梅干し」と、昨年から田んぼのすみっこで育てている無農薬・無肥料のまこもの葉っぱを乾燥させてつくった「まこも茶」 。どちらも、我が家の食卓には欠かせない存在となっています。

 まこも茶は、夏は生葉のまま煮出して黄緑色のフレッシュな味を楽しみ、冬は土鍋で茶色くなるまで炒って、まこも番茶を楽しんでいます。

どちらも数量限定で販売していますので、よかったらお試しください。

ご注文は、こちらから

まこも茶梅干し

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