月別アーカイブ: 2015年4月

菜花で ベジおにぎらず♪

畑は菜花が満開中♪

つくってみました  「菜の花 ベジおにぎらず」  うまーーい ^^

農園かおり米シリーズ・・> ひとめぼれ&ささしぐれmix
畑の菜花・・>おひたし  嫁さん手作り梅干・・>梅紫蘇
農園の自然育ちシリーズ・・> おじゃがと人参 ・・>フライドポテト&キャロット
寿司はね(海苔)に包みました!

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農園かふぇ  試食会♪

  「 春のお野菜尽し & 自家製酵母とお野菜のピザ」

スタートは 「春のお野菜プレート」
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冬越しミニ人参スティックwith 豆腐マヨ  小松菜のお浸しwithホースラディッシュ&自家製お醤油
ねぎ&自家製味噌の甘酢味噌 菜の花おひたし  人参&菊芋の自家製醤油もろみ漬け
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甘酒ドリンク

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お野菜 & 納豆の 自家製酵母ピザ

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メインプレート + ・・ごぼう出汁&自家製味噌の 汁椀
菜の花ピラフ  菜の花&人参と葉っぱの揚げ
ポテサラ  冬越しキャベツのコールスロー
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デザート ・・with 三年番茶
げんまいこロール  ・・ 自然栽培お米&小豆&いんげん

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農園かふぇ ランチプレート♪

週末のお客様のランチ用に  農園かふぇ ランチプレート /練習♪

  「Plan2  菜の花&春野菜 with ベジハンバーグ」

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ねぎぬたwith 手作り酢味噌
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菜の花とごぼう揚げ & 人参と葉っぱのかき揚げ
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どん豆ベジバーグ+トマトソース  菜の花添え
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菜の花おひたし オリーブオイル&黒こしょう&お塩
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冬越しミニ人参スティック with豆腐マヨ
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農園かふぇ ランチプレート

週末のお客様のランチ用に  農園かふぇ ランチプレート /練習♪

  「Plan1  ドン豆ベジハンバーグ with 菜の花」

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ポテサラ with豆腐マヨ からし菜添え

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どん豆ハンバーグwithトマトソース
菜の花添え

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冬越しミニ人参スティックwith豆腐マヨ

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菜の花おひたし withオリーブオイル&お塩

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マーブルマーケットで農園見学を希望されたお客様

久し振りのブログですが・・

マーブルマーケット@紫苑にて、農園見学したいと言って下さったお客様 m(__)m・・

あいにく、ご希望の日は終日別の予定が入っおりました。
確認不足ですみません。

うかつにもお名前も連絡先も教わらなかったのですが、
この記事を読んだら連絡頂ければありがたいです。

どうぞよろしくお願いします。