Cafe 工事　材木刻み♪

前回の記事、師匠（Z棟梁）に墨付けをして貰った昨年の12月

「何が何やら　え”～?　なかなかの難易度だー♪」のつづきです＾＾

いよいよ　Cafe デッキ工事トイレ部分の材木刻み

まずは　初級編　　柱とかを土台に開けた四角い穴にはめ込むための「ほぞ」加工。

『昔はぜーーんぶ手のこぎりで加工したけんど、今は電動丸鋸です』という師匠の言葉に、よっす　、　オラもと
えいやっと（おそるおそる＾＾；）　丸鋸でやってみた～。

おおーーー　いけるじゃん♪

夢中になっていたらあっという間に日は暮れて、あたりは真っ暗。
楽しいことやってると時計の針が急にワープします！

土台の端っこは大きな穴を開けられないので、ちょいと小さめのほぞ。
おおー　　何とか様になってる～

って、油断すると、　ありゃりゃ　切りすぎた～　(>_<)
慣れたころが一番怖い、、って

まだ慣れてませんけれど＾＾；

とにかく楽しくて　毎日　一か所でも刻まないと
そわそわ　おちつかない～

材木刻み隊　症候群　＾＾

じょじょに　柱が仕上がっていく～

では　そろそろ　　ほぞ穴を開けよう　って
これも　初めての体験

じい（オラの父）が昔使っていたノミをお借りして
すっかり錆びているので　研ぎ方から練習～
なかなか　まっすぐに研げない　とほほ＾＾；

それでもなんとか

でけた～

きつすぎると材木が割れちゃうし、ゆるいと建物がしっかりしないらしい。。。　なので　墨付けの内側で掘るか、墨の外側で掘るかは大きな違いらしい。。。

どの辺で掘るのがいいの?って師匠に聴いたら、墨の真ん中で線が半分残るくらいに。。。って

そんなーーーー　　(>_<)　まいっか　(*^_^*)

オラが毎日　楽しんでたら　＾＾　＾＾　＾＾

かおりさんが　私も掘ってみたーーーい

って！

ついに！

大工女子　見習いデビューーー

なかなか　楽しそう～

コムまで応援参加して＾＾

できたわよん

そいえば、かおりさん住居関係の学科が専攻で、自分で建てたとこに住むのが夢だったとか

そんで

農園に遊びに来てくれた同期友人ほっちと夜中まで盛り上がって

一気に書いたスケッチが　そもそも　のCafeレイアウトだった。

かおりしゃん、モデル作りが大好きで、ありあわせのピザの空き箱ダンボールで夜中まで夢中で作った

かふぇモデル　　これが　そのまま　　今のイメージ

なのだん

かおりさんがほぞ穴に夢中～♪　の間

オラは最後の難関

蟻ほぞ/斜めバージョン　にトライ

斜め部分を丸鋸で加工するのは　難し過ぎる～　(>_<)

練習線を書いて　何度かトライするも　　これじゃあガタガタの蟻で　それこそ　ありっ？　になっちまう

初めての見習い大工　しょうちんは　潔く　断念

手鋸で加工することに・・・　　って、
これもなかなか　高度熟練工レベル要求ジャン！？

うーーーん　　つくづく　　プロってすごい!

んでも　なんだかんだ　　薄暗くなるころには

ついに　完成～

斜めに上っていく　上り梁の　端っこの
アリさん　　でけた～

１２月半ば過ぎから刻み始め、

お正月早々に刻み初めし、

約３週間のお楽しみも

ついに　完了～♪

いよいよ　いよいよ　　そろそろ　そろそろ
は、

　＾＾　次回に　つづく～

昨年から　ゆっくりじっくり始まった Cafe工事
デッキ＆トイレ編
伝統的木造軸組み＠初めての大工見習い

なんとか　雪が～降るまえに～♪ 基礎が出来て、　いよいよトイレの部屋作り。

木材をぺたぺた金具で止めても十分なのだらしいが、、(-_-;)
好い機会なので、師匠（Z棟梁）に指導をお願いして
日本の伝統的な軸組構造で作ってみることに＾＾

一度覚えたら応用できそうだし＾＾　ということで！！
材木に棟梁に墨付けをしてもらいました。

後はその通りに切り刻めばいいのだけれど・・・・・

見習い大工、素直に切り刻むより
（それも実はなかなかの修行だけれど・・・・）

どういう風に墨付けしたのか、
オラもちっちゃな小屋とか作るときに自分で墨付けしたーーーい♪
なっと　思って、

何とか理解してみようとおもたれば

いやー　　これが難しい

あーでもない　こーでもないと　漫画を描いてみて
個々の木材を書いてみて
寸法計算してみて・・・

確か　師匠（Z棟梁）は、

斜辺は２辺の二乗を各々足してルートとか言ってたなー
って思い出しながら

ぶひーーーー　　プロはすごい!!!

これだけのことを　　漫画の一個も書かずに
木切れに計算結果をメモしただけで
一日で墨を付けたーーーー　　　恐るべし

屋根の向きをどちらにするか、諸事情で軒先がかなり低くなって、

うーーむ　これじゃ人が屈まずにくぐれる出入り口が出来ませんよ
、って師匠に指摘され、、

どしよかなー　って思ったら

うん＾＾　じゃあ　上り梁（のぼりはり）　しましょ

って　にこっと言われて、　　え！？　はい　うん
と　答えちまったら

えらいこっちゃで　＾＾

普通は頭の上に水平に走っている　梁という　木材が、

斜めに走ることに・・・

でもって　それは　つまり

他の木材とのつなぎ部分が　斜めになるっていうことで

いきなり　の　上級編だーーーー　(＠_＠;)

これはたいへん

めっちゃわくわく

難しいけんど

それだけ色んな体験出来るじゃん

つうことで

この漫画を描くだけで　一週間　かかったー　＾＾

実際の加工　わくわくは　次週に　つづく　～

遅ればせながら、、　　明けましておめでとうございます。

元旦は嫁さんが用意してくれた手作り満載のおせちとお屠蘇を頂きながら、
のんびりと過ごしました。

おせち　オラも参加してあれもこれも作ろうか・・と一瞬思ったのだけれど、、
大掃除　あそこもここもと一瞬思ったのだけれど、、

欲張らない　無理しない　あるもの/出来る事を楽しむ

やりたいことを、やる　（楽しむ♪）＾＾

そんなこんなで今年は
皆様との　素敵なご縁が　益々　つながっていく　予感です＾＾

本年もどんぞよろしゅうお願い致します m(__)m　(*^_^*)

『ことしのおせち』
農園の自然育ちのお野菜とお米さん達の：
牛蒡と人参のお煮しめ　大根と人参のなます
玄米&白米餅・・お雑煮&手作りあんこ餅　白いんげんのきんとん　黒豆の煮豆
素敵な応援団：
生活クラブの蒲鉾と伊達巻田作り数の子　昆布巻
北海道滝西とんたんふぁーむのスモークターキー

Cafe工(事)再(開)_デッキの土台設置

大地の花咲き上映会の前の事ですが、、
せっせと少しずつ合間をみては、Cafe工再_デッキ設置を進めています。

基礎工事が終わったスペースについに土台が付きました~
小さな一歩だけれど、オラには偉大な一歩～＾＾

自然系塗料を塗っておいた土台の木材に

どこの土台になるか、基準の位置は。。などと、印をつける「墨付け」をして、、

順番に運んで基礎の上に置いて～

あらら　微妙に合わないとこを

微調整カットして、、

こんな感じでいいかなっと＾＾？

おおーー　　好いんでないかい！？＾＾

ぴったしだ！！

てな感じで、、土台設置は、地道に進んでいきました。

Cafe工事/　つづく・・

大地の花咲き　上映会♪

いよいよ　上映会です♪

農園かふぇ＠工事中をなんとか片づけて、１０名様が座って頂けるスペースを確保～

おおー　　いいんでない　　なんだか　すでに　　かふぇ　みたい＾＾

工事中のデッキに仮床貼って、ステップ作って、出入り口確保～

久し振りに農園のかわいい花嫁小豆ちゃんを入れた玄米炊きました。
お昼は農園のお米のおにぎり＆お味噌汁です。

今朝はガッツリと霜が降りました。　　薪ストーブに火を入れてお待ちしております。

気を付けてお出かけください。

あーー　　楽しみだーーー＾＾

あの映画　　大地の花咲き　　観られるんだ！！

「大地の花咲き」上映会

先日観に行ったドキュメンタリー映画「大地の花咲き」。
とっても素敵な映画だったので、やえはた自然農園でも上映会を開催することにしました。
よかったら、ぜひご参加ください。

＊＊＊

北海道・洞爺湖畔の佐々木ファーム。
毎朝「愛と喜びを循環するぞ！」と宣言して畑に入る。野菜は自分たちの言葉を全部聴いている。「元気か？」「ありがとう」と声をかける。
農薬も肥料も使わない。虫も雑草も仲間たち。
その想いの裏には、大切な我が子　大地君の存在があった。農場の運営で家族で意見が対立。憎しみは限界点へ。すべてを投げ出して、この地を去ろうとしたその時、大地君は突然天国へお引っ越しした。「僕が家族を守るからね」という言葉を残して。
生きるって？命って？命が織りなす喜びのタペストリーが今、現れる。

http://heartofmiracle.net/movie/index.html#s7

＊＊＊

日　時　2015年12月13日(日)
午前の部　10:00～11:30（lunch time 11:30～12:30)
午後の部　13:30～15:00（lunch time 12:30～13:30)

会　場　やえはた自然農園　　　花巻市石鳥谷町八重畑9-20-5
参加費　1500円（中高生500円、小学生以下無料）（新米おむすびランチ付き：＋500円）
定　員　各回限定１０名

お申込・お問合せ
やえはた自然農園　　　tel&fax　0198-46-9606
info＠yaehata.com (＠を半角にして送信して下さい)

電話、FAX、メールにてご連絡ください。
（お名前・人数・午前or午後・ランチ有無をお知らせ下さい）

☆☆☆
観終わったら、身体の中にエネルギーが渦巻いている気がして、
家族と観たい、みんなと観たい、そんな気持ちが湧いてきて、
その場で上映会をしようと決めた映画です。

北海道の農場が舞台のドキュメンタリー映画ですが、
農に関わる方はもちろん、そうでない方にもおすすめの映画です。

☆☆☆

一回で終わらずに、繰り返して上映していきたいなって思っています。
今回都合のつかない方は、また次の機会が決まったらご案内しますね。
遠くの皆様、お近くでの上映予定は、下記で確認できます。
http://heartofmiracle.net/schedule/schedule07.html

☆☆☆
楽しみにお待ちしております♪

しあわせな日　レンボリューの森から

素敵なお庭を造られ、園芸療法や素敵なイベントを企画されているグロッセさん夫妻。
http://www.grosse.co.jp/

隣町「レンボリューの森」でのティーサロンは、　いつも行きたいなーと思いながらなかなか参加できないのだけれど、

今回は、「自然農」「いただき繕」「ランチ付き」「フィボナッチ数列と黄金比」などの言葉に「びびっ｝と来て参加してきました＾＾

午前中は黄金比のお話し。

自然のなかには、例えば「葉っぱや枝や花弁などなど」たくさんの黄金比があり、ヨーロッパの古い建造物にも黄金比が使われているのだそう。

ちょっと長方形を書いてみて下さいっっていわれて、フリーハンドで書いてみると、なんと！！　縦横比が黄金比に近いのです。

腕の長さや手の長さにも黄金比が！　　びっくり～　　オラ達のも自然の一部　　自然そのものが命の宇宙の不思議がそのまま自分の中にあるんだって、すんごい嬉しくなりました。

　そしてお昼は楽しみにしていた「いただき繕」。
http://www.grosse.co.jp/setsuko/event_20151125.html

前日に地元の産直でお野菜をお求めくださって、それ

に合わせてレシピを考え、朝早くからお料理してくださった

のだそうです。

おいしい～～　\(^O^)/

お野菜さんが体の中に入って来たーーー

おおーー　プチプチして粒麦（大麦）さんがこんなに美味しいなんて

絶妙にお塩が体に染みてくる

お肉やお魚や卵、乳製品などの動物性を使わずに、しかも、お砂糖もお出汁も使っていないそう。

調味料は　お塩がメインであとはお味噌とお醤油なそうです。　きっと一番の味付けは　「思い　真心　愛情」なのですね。

身体と心がどちらも満ち足りて暖かくなるお料理でした。

お塩主体で、こんなにも美味しくなるなんて！　大事な原点を思い出した気がして、うーーーーーん　作ってみたい。　　この感動忘れないうちにおんなじ感じを再現してみたい。　　思わず、どやって作ったんですか　これは？　それは？　って訊きまくったおらですた。

翌日は、ばっちし？のタイミングであみちゃんの誕生日。

お祝いパーティーに、早速お料理してみました。　こんなかんじかな？　多分こんな感じでと、一発勝負ですが、
みんなが喜んでくれますようにと思い、そして自分の好きな味付けしたらきっと、きっと、と思いながら、なんと丸一日かかっちゃいました＾＾。

できましたーーー。　
お料理で手いっぱいだったオラですが、ちゃーーんと美味しいケーキを素敵にすてきに香里さんが創ってくれました。

はぴばーすでぃ　　あみちゃん！！！

みんなが　おいしい　おいしい　って　　笑顔で　　　　　　　食べてくれました。

みんな　みんな　ありがとう♪

いのちをいただく　　いのちをいきる　　　ありがとう　の　場

とっても　うれしくて　しあわせな　　　　　いちにちでした。

忘れないうちに　お料理メモめも( ..)φ　↓

オリジナルいただき繕（うろ覚え＆想像の材料）　　　　　　　農園まねまねＶｅｒ

色々穀物入りご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々穀物入りご飯
　大麦、もち米、黒米、えんどう豆、レンズ豆、　　　　　　　　農園（自然栽培）の　ササシグレ黒豆
緑豆、きび、海藻　昆布とピーナッツ佃煮添え　　　　　　花嫁小豆　たかきび　昆布とくるみ佃煮添え
煮大根 　炒り玄米＆お揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　 煮大根　農園の炒玄米とお買物の揚げ
マーボー豆腐 　潮麦（いただき繕の大麦）　　　　　　　　　 マーボー豆腐　　　潮麦（いただき繕の大麦）
揚げ青豆とカブのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ青豆と大根のマリネ 農園の大根と青豆
卯の花 いただき繕のお塩＆海藻　　　　　　　　　　　　　　　卯の花　沖縄の自然海塩＆祝島のふのり
スタッフドピーマン 　青豆+おから＆豆腐　　　　　　　　　 スタッフドピーマン 農園のピーマンと青豆
春巻き 　大根＆白菜＋多分、おから＆お豆腐　　　　　　 春巻き 　　農園のお大根と生活クラブの白菜